第十章:酒楼开业

　　…………

　　经过几个月的时间，韩春明终于将那栋楼买下来，请人装修好了，1981年11月11日，韩春明三人终于从游击队变成正规军了，有了营业牌照，各种手续已办齐全了，聚朋友酒楼准备在这天正式开业了。

　　这栋楼买下来可是花了六十多万，装修也花了十多二十万。

　　彭大爷还是出山了，不只他来了，他儿子女儿还有两徒弟也来了。按彭大爷的说法，既然东家看得起，给了身股，当然要尽心尽力了。前几天彭大爷就给大家露了一手，吃过之后就觉得5%的股份给得值，韩春明当即就任命彭大爷为行政总厨，以后后厨的事全部他负责，包括厨师的培训什么的。蔡晓丽为酒楼经理，负责整个酒楼。

　　孟小杏也来了，跟着蔡晓丽帮帮忙跑跑腿，也算带带她，这丫头鬼机灵，看看以后能不能独当一面。另外又招了六个服务员，两个迎宾，两个收银的，还给厨招了四个学徒，四个清洁阿姨，四名年轻保安，分白班夜班两班倒。

　　早在开业前的几天韩春明就让蔡晓丽他们去印了很多传单发出去了，尽管李成涛他们有很多不解，但还是照办了，只见传单上印着，开业大酬宾，11月11日～11月13日三天，只要在聚朋友酒楼消费满三十就可以凭票抽奖，一等奖电视机一台，二等奖洗衣机一台，三等奖录音机一台，四等奖也有精美礼品一份。其实就是手表一块，包装一下。

　　这种营销手法后世思空见惯，可现在还很新颖，也引起了很多人的好奇，聚朋友酒楼外吸引来了很多顾客。

　　酒店内，韩春明站在大厅中央，他的前面站着两排人，韩春明严肃的道：“今天聚朋友第一天开业，外面那么多的客人，你们准备好了吗？”

　　众人答到：“准备好了！”

　　这些人都是韩春明亲自应聘的，保安的年纪不是很大，二十多岁，服务员都是18～22岁之间的女孩，青春漂亮，身材高挑，穿着统一的制服，也是这酒楼一道靓丽的风景。

　　经过了韩春明简单的培训过，又叫师父的孙女关小关，人称小懒猫来指点了下，李成涛和关小关俩人便开始了人生第一次宿命的相遇。

　　其实韩春明不懂这些，只是大概的说了说，按照前世那些酒店的标准来就行了，什么顾客就是上帝，统一制服，面带微笑等等，比起国营饭店的那些大爷，现在这样的服务应该够了，后续的让蔡晓丽自己慢慢学着来。

　　“好，开门迎客！”韩春明看了看手表对众人道。

　　随着鞭炮声响起，聚朋友酒楼正式开门迎客了。

　　今天开业也没请什么人，韩春明特意给孟小杏交待了，让她把嘴巴闭紧，暂时不要给韩妈他们说。韩春明想等一切都走上正轨了再坦白吧。

　　见酒楼运转正常之后，韩春明便回了北师大边上的院子。

　　………………

　　晚上，蔡晓丽和李成涛来了，屋里韩春明刚叫俩人坐下。

　　就听蔡晓丽笑道：“春明，你猜猜咱们今天赚了多少？”

　　韩春明给俩人一人到了一杯茶才笑着道：“看你们的样子就知道肯定差不了了，我就不猜了，有多少？”

　　李成涛兴奋的说道：“五千，厨房都忙不过来了。”

　　韩春明也高兴的想了想笑道：“估计也就是刚开始这几天，等恢复常态以后餐厅这边能有两千左右就不错了，再加上客房那面估计最后也少不了多少。并且随着以后国家经济增长必然还会迎来暴增。”

　　接又道：“是很辛苦，晓丽告诉他们，下个月发工资给他们发奖金。”

　　“是全部发，还是只是后厨？”蔡晓丽问道。

　　“全部都发。以后你按他们个人表现，绩效考核每月发放奖金，福利待遇要好我们才能留得住人，以后做这行的人只会越来越多，别我们培训好便宜了别人。”韩春明回道。

　　其实招的服务员工资不低，55元每月，如果以后加上奖金能拿个六七十，比厂里高多了，厂里现在也就才五十多。厨师就更不用说了，给彭老师傅就开了一百六，他还有这酒楼5%的股份，厨师80左右，加上奖金能有100左右。

　　俩人高兴的点点头，韩春明接着道：“涛子明天再去酒楼帮一天后，继续去忙你的事去，现在批发生意能做就继续先做着，晓丽等酒店走上正轨后则继续招人，厨师学徒，服务员保安都招，多培训点人，为明年开分店做准备。”

　　随后三人又聊了聊，然后就散了。

　　………………

　　这天下午，在北师大学校的女生宿舍门口，这段时间忙疯了，买房装修，搬家，开酒楼，韩春明很久没见到苏萌了，所以来看看她，准备给她个惊喜，但是有个阿姨守在那不让上去，没办法韩春明只能叫人帮他叫一下。

　　正好这时有几个美女从外面回来正准备进去，韩春明立马拦住了几位美女。

　　接着笑道：“几位美女，能帮个忙吗？”

　　几位美女一看韩春明，哟，是个帅哥，几人笑了笑，其中一个身材小巧的美女便道：“帅哥，什么事啊？”

　　“我是想请几位帮我叫下501英语系的苏萌。”韩春明回道。

　　几位美女大笑道：“又是苏萌的追求者，这都是第几个了，前面一个个绝望了，这后面的还往上扑。”

　　看样子她们认识，那就好办了，只是后面那句话什么意思，管它呢，我媳妇儿那么漂亮，有人追很正常。

　　“几位美女，帮帮忙。”韩春明抱手做一的道。

　　几位美女看韩春明挺认真的，就没在笑他了，还是那高个女孩道：“帅哥，你是苏萌的追求者吧，勇气可嘉哟，哪个系的？”

　　韩春明马上答道：“我不是你们学校的，拜托了！”

　　“好吧，那你等着吧！”说完几位美女就上楼了。

　　过了一会儿，苏萌从门口出来了，看见是韩春明高兴的跑了过去。

　　楼上501房间，刚刚帮韩春明叫人的那几位美女正站阳台上往下看，啧啧称奇道：“我说苏萌咋不交男朋友呢，原来是有主了的呀。”

　　其中一个美女说笑道：“平时还真没看出来，等她回来了得给她来个三堂会审。”

　　另一美女说道：“你们别说，她男朋友还挺帅的。”

　　“花痴”。几位美女同时说道。

　　…………

　　楼下，苏萌走近后拉着韩春明的手惊喜的问道：“春明，你怎么来了？”

　　韩春明故作认真的道：“我想你了，还好我来了，不然我媳妇儿跟人跑了我都不知道。”

　　“你说什么呢？”苏萌不解道。

　　韩春明应道：“刚上去叫你那几位美女说的，你好多追求者？”

　　“春明，我可从来没搭理过他们。”苏萌委屈的说道。

　　看苏萌委屈了韩春明立马道：“好了，好了，我逗你呢，我当然相信我媳妇儿了。”接着又道：“媳妇儿我真想你了。”

　　“鬼才信你，大半年都见不着你人。”苏萌不满的道。

　　韩春明急忙回道：“真的，我带你去个地方。”说完不待苏萌说什么拉着她就走了。

　　………………