“做什么菜?”坐在灶口的烧火的韦小天问道。
“你想吃什么?”正在配料的安子扭头问道。
“当然是吃你拿手的了,让我好好见识见识看看你的厨艺超过我没。”韦小天说道。
“那咱来个清炒虾仁再来个酸菜鱼?”安子问道。
“可以啊,听这菜名挺厉害的。”韦小天赞道。
“还行吧,材料都是现成的,酸菜咱自家也有,缸里面一缸呢”安子踢了踢案板下边的一米高半米宽的酸菜缸。
“嚯,安子你家这缸也算个古董了还这么腌酸菜“安子家这口大缸可是安子老太爷那辈传下来的,算下来也算清末民初的物件了。
”什么古董也就是只能腌个酸菜,再说了古董也没长这样的,如果再等个千吧年或许还就真成了古董了“安子笑着说道。
“烧火不?”韦小天看他准备的差不多了问道。
“烧!我这黄瓜、胡萝卜啥的都切好了把那个胡萝卜,黄瓜,虾仁焯下就行了”说着安子把胡萝卜、黄瓜、虾仁用刚烧好的开水开始用笊篱焯。
“好咧”韦小天开始动手引火。
“嚯,这手法可以啊”韦小天看安子这手法不住的称赞。
只见油温到了适宜的温度安子将姜蒜扔到锅里,炝出了姜蒜的香味。姜蒜逐渐变成金黄色,又把葱花扔了进去。
紧接着又将虾仁倒入锅中滑炒,虾仁一点一点的变成黄色。铲到了盆子里,又加入了少许的油。待油热后将黄瓜、胡萝卜丁倒入锅中不断的翻炒撒入少许的盐。几分钟后将炒好的虾仁倒到了锅中翻炒几下就出锅了。
“好了?”韦小天问道。
“好了”安子。
“吃你做的饭可真难,就这么一个菜费多大劲”说着韦小天便拿起筷子尝了一个虾仁。
“不错呀!小子,士别三日当刮目相看,有点大酒店的意思。”
“这个菜我可是练了很长时间”安子自信道。
“不错”又偿了几个韦小天说。
午饭爷仨连吃带唠着家常话,午饭就这么解决了。
吃完饭正是快一点的时候,这个时候太阳最热。出去走一圈能让你感受到火焰山般的感觉。
叔侄俩也就没出去,在安子的屋子里谈论大事。
“叔您这是昨天晚上撸多了吧,你晌午不是有事儿和我商量吗?你这样还怎末说”给风扇插电的安子看着躺在床上一副半死不活的样子的韦小天问道。
“滚一边去,你才撸多了呢。我这么纯洁的孩子怎么可能干那么龌龊的事儿”韦小天笑骂道。
“那你昨天晚上干啥了,看你那个虚样儿”插好插头安子顺势躺倒床上说道。
“国家机密!”韦小天哈欠连天的说。
“你可拉到吧!”安子一脸鄙视的说。
“你们饭店缺不缺反季节的蔬菜?”韦小天半坐起来问。
“缺呀,还不是一般的缺”安子不以为然地说。
“那你们老板都是在哪进的反季节菜?”
“咱们邻省呀,也亏得咱们县在三省交界的地方所以才能买得到。”
“那运费需要不少钱的吧?”
”那肯定了,不光运费贵还废时间,你想想一趟要将近六个小时等那菜运到饭店还能有多新鲜?,而且那些来咱们这景点旅游的每次来都要点反季节菜,菜供应不上老板为这个事都快愁死了“说完安子也为老板叹了口气。
韦小天一看这不一个发财的机会就来了吗。“安子你明天上班的时候问问你们老板就说咱们村有反季节的蔬菜而且还是纯天然没打过农药有机的你问他要不要”
“怎么?叔你哪有门路?”一听到这安子就精神起来了。
“想不想赚钱?”韦小天笑着反问他。
“那肯定了,钱谁能嫌多啊”安子给了一个肯定的语气。
“我有一个同学他家种了一亩的大棚蔬菜,还有小半亩的反季节菜”
“咱们县的那他应该早和我们饭店有来往啊,就咱们县这么大个地方”安子纳闷道。
“你先听我说完,你急什么”又躺下的韦小天拍了下安子说道。
“好好您说您说,是小侄的错行了吧”安子对着韦小天拱手说道。安子心里也对这小叔也是有点醉了说个话慢吞吞的,比村儿里那八九十的老头老太说话还慢。
“是这么回事,他家不是种大棚蔬菜的嘛,这个暑假户口迁移刚好也办好了准备这个星期走”
“嗯嗯,往哪迁?”安子翻着白眼点头道。
“xz呗,都知道xz高考300多就能上个好大学,这家伙为了下一代也是够拼的”
“那我没话说,那这一走就不回来了吧”
“这不是废话!人家户口都迁了,听说咱们镇上的饭店蔬菜收购价格比他们那边高就让我来问问,他那边说了安三块钱一斤算,多的呢就算咱们的了。”
“那他们反季节菜种了多少?”
“不多也就小半亩地”
“那也可以我明天上班了问问。”安子扣着鼻子说到。
韦小天抬头一看一脚踢了过去。
“叔你踢我干啥?”安子一脸不乐意。
“你说我为啥踢你”韦小天对他也是无语了抠鼻子你就抠吧,问题是你抠出来你还闻闻。你说要是你刚吃完饭一个人坐在你面前抠完鼻屎还闻闻,而且还一脸享受的样子谁能受得了?
“那你刚才还扣脚呢”安子不乐意的说。
“呃,你说啥?赶紧睡吧这大中午的。”韦小天一听那还敢和他说话,毯子往身上一裹直接躺尸了。
“叔!不带你这样的”安子一看一脸怨妇的样子嘟囔了一句,这也没办法呀谁叫人家比自己辈分大,只能无奈的躺下叹气了。
一觉睡到下午,韦小天告诉安子如果他们老板同意的话,下午在哪个地方接菜,还有一些小事说完韦小天就回家了。