第19章 胡萝卜粉条

　　包子店里的人很多，年轻女孩儿走了之后，很快，一个大约五十几岁的光头男人，端着一盘子包子和一碗粥，坐在了吕小伟的对面。

　　光头男人拿起一个包子，准备往嘴里塞，无意见，光头男人注意到了吕小伟，顿时起了兴趣。

　　缓缓的将包子塞进嘴里，光头男人面带笑容，望着吕小伟，饶有兴趣。

　　“呼……”

　　吕小伟将一口包子全部咽下，长出一口气，脸上浮现出满意的笑容。

　　“哟，小兄弟，看样子你是个吃家子啊！”光头男人说道：“这包子，怎么样，好吃吧。”

　　“嗯？”吕小伟愣了一下，“你在问我吗？”

　　“对啊！”光头男人说道，“这张桌子上，没有别人了吧！”

　　“啊，呵呵，不好意思，我……”吕小伟笑了笑，说道：“我刚正品尝这个包子的味道，太投入了，没听到。”

　　光头男人睁大眼睛，望着吕小伟，说道：“这包子，你觉得怎么样？”

　　吕小伟点点头，说道：“这包子，好吃！”

　　光头男子猛的塞了一口包子，说道：“我跟你说，这里的包子，绝对是江城市一绝。”

　　“噢？”吕小伟笑道，“怎么个一绝法？”

　　“你先看这皮，看到没，看这光泽，看这颜色，都是正正好。”

　　“嗯嗯……确实，完美！”吕小伟看了看自己吃剩了一半的包子，点点头，说道。

　　“再说这包子皮的口感，这嚼头，不软不硬，也是正正好。首先这面和的好，发的好，第二，蒸包子的火候把握的好。面再软一点，蒸的再长那么30秒，这皮就发粘，面再硬一点，蒸的再少那么30秒，这皮嚼起来就发硬。诶，就现在，这火候，正正好。”光头男人双手拿起吃剩的半拉包子，轻轻的拉了拉包子皮，道：“看到没，看到没，多劲道。”

　　吕小伟点点头，笑道：“确实，你说得太对了，这包子皮，简直完美。”

　　光头男子面露得色，挑了挑眉毛，说道：“那是啊，我跟你说，这里的包子，我天天吃，其他那包子铺的包子，根本没法吃。你再看看这包子馅儿。”

　　正好，光头男子手中的包子也是韭菜鸡蛋馅儿，光头男子指着馅儿，说道：“你看这馅儿，先看这颜色，多鲜亮。你再看这韭菜，火候也是正正好，再过一点，韭菜就发蔫儿，再轻一点儿，韭菜就发硬，这火候，正正好。”

　　吕小伟点点头，说道：“嗯嗯……确实，太完美了！”

　　光头男子说道：“我跟你说，你不知道，这里包包子的大师傅，都是干了几十年的大师傅，和面、切菜、调馅儿，那手艺炉火纯青！”

　　“哦？是吗，包了几十年包子，那么长时间？”吕小伟挑了挑眉毛，惊讶道。

　　“那当然，看到那招牌没有，丰泽包子老店，老店，懂吗？”光头男子一口将剩下的半拉包子全部塞进嘴里，眯起双眼，含混的说道：“你再看这口感，啊……喔……好吃……好吃……这味道，好吃的没法说，你你你，你吃啊！”

　　吕小伟也将包子塞进嘴里，“嗯……确实，好吃！”

　　光头男子伸手摸摸盘子里的几个包子，说道：“小兄弟，不跟你多说了，再不吃，这包子口感就差了。”

　　吕小伟笑道：“嗯嗯，赶紧吃吧。我准备走了。”

　　看着光头男子咬了一口包子，又喝了一口粥，吕小伟心头一动，问道：“大哥，这里什么素包子卖得好啊？我准备再买几个素包子尝尝。”

　　那光头男子说道：“卖得好的，韭菜鸡蛋啊，胡萝卜粉条啊，香菇青菜啊，还有白菜豆腐，卖的也不错。不过，我跟你说，这些包子馅儿啊，每个人口味不一样，有的人不喜欢吃韭菜，有的人不喜欢吃香菇，有的人啊不喜欢吃胡萝卜，不喜欢吃什么的都有。”

　　吕小伟点点头，说道：“嗯，确实。”

　　“我建议啊，你刚刚不是吃的韭菜鸡蛋的吗，你要吃，你就再去尝尝胡萝卜粉条和香菇青菜，也是一绝！”光头男子说道。

　　“嗯嗯，谢谢大哥，我去买几个尝尝。”吕小伟说道。

　　“你去吧，我给你占着位置，”光头男子说道。

　　“谢谢大哥啦！”

　　吕小伟站起身，来到柜台前。

　　柜台前排队的人比刚刚还多了一些，吕小伟排进了队伍的末尾。

　　此刻，站在队伍里，吕小伟嘴角挂着轻松的笑意，心情和刚刚大不一样。

　　品尝过包子之后，吕小伟确定，这丰泽包子老店的包子跟他自己蒸的包子相比，味道上还是差了一些，不管是整体的感觉，还是包子的细节，自己的包子都是略胜一筹。

　　听着那光头男子夸赞这包子皮，吕小伟的心里几乎乐开了花，不管是包子皮还是包子馅儿，自家的包子都是占了上风。

　　在听到那光头男子说起，这里包包子的大师傅，都是干了几十年的老师傅，吕小伟心中更是欢喜，“喔……确实，这么牛的包子铺，对包包子的师傅要求应该是很高的，而自己呢，嘿嘿……从开始到现在，也只不过是包了几天包子的新手而已！”

　　吕小伟脑海中回想起这几天包包子的过程，和面、调馅儿的过程，感觉自己还有提升的空间，“呵……如果自己的手艺再熟练一些，想必包子还会更好吃。”

　　“呼……那黑色石头……”吕小伟心跳微微开始加速，“简简单单，就超过了干了几十年的大师傅，那黑色石头，对于我的身体的提升，究竟到了什么样的程度？”

　　排队的队伍往前挪，很快，吕小伟到了柜台前。

　　“您好，要什么？”柜台后的年轻女孩儿问道。

　　吕小伟望着后面挂着的菜单，说道：“一个胡萝卜粉条，一个香菇青菜，一个白菜豆腐，就这些。”

　　年轻女孩儿熟练的在屏幕上点击了几下，说道：“6块。”

　　吕小伟扫码付钱，接过小票，取过包子，回到自己的座位上。

　　从早晨到现在，吕小伟已经吃了4个包子，喝了一碗粥，一杯豆浆，肚子吃的很饱，一点也不饿，看着面前这三个包子，吕小伟并没有很大的吃的欲望。

　　吕小伟拿起一个包子，轻轻的掰开，掰成两半。

　　“唔……”

　　胡萝卜粉条的。

　　一看到里面的粉条，吕小伟心头一动，“粉条？”

　　“这里面也有粉条，而现在的韭菜鸡蛋馅儿包子里面也有粉条，那么，我如果上胡萝卜粉条的包子，粉条可以一起准备，我只需要再准备一些胡萝卜就行了。”