第十三章：地头蛇

　　清晨的茶滘街，上空依旧飘着昨天夜里炒茶的清香味。几只燕子叽叽喳喳的盘踞在电线上，巷尾经历了几十年变迁的大榕树越发葱郁，绿油油的看着人倍感惬意。行人三三两两，制茶厂夜里加班时间长，早起的人并不多。经过昨天下午的试摆摊后，江皓和其他人早早就到了路口摊位上，昨天的东西只卖出了十来碗，大部分还是进了他们几个饿死鬼的肚子里。江皓拿出面粉，在案板上反复揉搓成团，全蛋制成的皮，成色有些浅黄，包裹着经过剁碎和手打的纯肉馅，筷子一撩就成了“云吞”。蛇仔明拿着一些四四方方的水饺皮，包裹着木耳香菇猪肉馅，双手捏几个角，就成了广式水饺。锅炉水一开，在猪肉佬那拿来的碎猪骨焯水后统统下了锅，在滚烫的水中漾出了一层白白的油花。骨汤锅的旁边还有一锅烧开的清水锅，牛精强在旁边“嗦嗦嗦”的切着葱花香菜碎，吹水辉用研磨石盅一个劲的砸着胡椒，小力几个搬出借来的凳子椅子，在旁边空地上摆上了。准备工作不知不觉去了半晌，来往开档的人一个个搬着板凳和竹簸箕，跟旁边档口的人寒暄着。人流量开始多了起来，只闻的锁呐声由远至近，循声望去，那头来了只纸扎大鸡公，手提拉着锁呐，头顶是又小又尖的竹笠。戴竹笠身穿在纸鸡公之中的小贩施施然行来，又吹锁呐又中气十足地扬声高叫：【鸡公榄，有辣有唔辣，一分钱，揽两揽！】“好趣致啊。”牛精强停下切菜的动作，喃喃自语的看着卖鸡公榄的小贩。新奇的省城特色，他们几个都是第一次见，呆呆的望着人群围着小贩争相购买一小袋装着几颗绿黄相间的果榄。“喂，整碗对半。”看着他们几个出神，隔壁准备开店的大叔皱了皱眉头。几个人方回过神，手忙脚乱抄起云吞水饺各倒了一半到锅里。江皓好一会才意识到，懂得对半这种叫法的，只有他们县城的人。对半的意思，是一半云吞和一半水饺，两者都可以一次尝到。五分钟不到，漏勺一捞，晶莹薄透的云吞水饺静置碗中。撒上盐、葱花、胡椒粉，勺上骨汤浇上，一碗对半就完成了。“大叔，广宁人？”江皓把餐食搁下。大叔瞟了眼江皓，一副戒备的样子，只是点了点头，没有说话。江皓只好尴尬的擦了擦手，这两天他们明显感觉到，这街上的人虽然都会来吃东西，但大多都不跟他们说太多话，像是惧怕又像是独善其身的样子。问题是，他们也才刚来这里啊，真是怪事。江皓看着餐桌渐渐被坐满，陷入忙碌中。接连两天，摊档的生意越来越好，口味的相合，几乎不需要他们过多吆喝。牛精强去交完房费回来，回来朝众人乐呵呵的说：“想不到三天而已，都快存够回家的路费了。”“都是吖皓的功劳，明天，就把玉赎回来。”蛇仔明朝江皓吩咐着，他知道猪肉佬对这块玉虎视眈眈，恨不得占为己有，晚一天去赎，不一定能要回来。江皓点点头，转身点起了锅炉的火。一个个眉开眼笑，更加卖力干活了。牛精强刚把餐食搁下，正在谈笑风生的人们抬头看了一眼，倏而就起身落荒而逃。毫无征兆，措手不及啊。牛精强和蛇仔明刚转身，就看见江皓手中的锅勺盆瓢通通被扔到地上，几个纹身大汉凶神恶煞的盯着他们。江皓收起错愕的情绪，冷眼看着他们。他认得出其中一个人，那晚开溜的地痞头头，但看他藏在后面，看来，大佬另有其人。牛精强牛脾气不怕死，冲上来抄起刀就说：“捣乱是吧，有种单挑！”为首的壮汉轻哼一声，一个擒拿手把牛精强拿刀的手按住，伸手朝他肚子上就是一拳。“啊......”牛精强疼得松掉了刀，整个人倒在地上痛苦的蜷缩着。吹水辉和番薯昌赶紧把他扶了起来半躺在一旁。“别这么暴力嘛。”一条粗粝的刀疤明目张胆的斜躺在满是横肉的脸上，说话时随着脸庞肌肉抽动一下，既突兀又瘆人。可能是过于自信，油头全都梳在背后，显得脸更大了。粗壮却偏矮的身材，穿着背心短裤和拖鞋，脖子上挂着个弥勒佛形状的玉器，跟他粗犷暴戾的形象格格不入。胡子拉碴，手臂上的大花臂晃得人眼花。来人脸上本挂着瘆人的笑容，对上江皓冷冷的眼神后，瞬间收起了笑容，露出凶狠的目光。这人应该是大佬了。江皓心里分析着。街道上原本摆着摊的商贩，看到来人都纷纷朝后面跑去，瞬时不见踪影。恐惧，仓皇。“这么快找人来了。”江皓直直的看向那晚逃跑的人。胡子男朝视线望了那人一眼，而后摩挲着自己的指甲，走近江皓。小力见状，想要上前拉拽江皓走为上策，却被他甩开了。“保护费交了吗？”胡子男看似不咸不淡的语气里藏着一股深深的戾气。江皓抄起擀面的竹篙，绕过炉灶走到他面前。胡子男的手下见状，纷纷走上前嚣张的瞅着江皓。“凭什么？”江皓不卑不亢，毫不退缩。呵呵，真是。胡子男瞧了他一眼，接着不可置信的冷笑着。“就凭这条街是我的！”话音一落，胡子男一脚踹向锅炉，滚烫的开水倾盆而泄，全都顺着地面流了下去。这场面刺激了胡子男的手下们，纷纷一拥而上踢掉桌椅，砸掉碗筷。江皓眼看自己借来的锅碗盆瓢被砸了个稀巴烂，拳头死死攥着，青筋尽现。抄起竹篙，指向胡子男。胡子男完全不把这点动静放在眼里，他和江皓四目相对，突然变了脸色说：“今天，你不给也得给。”江皓挺直腰杆，竹篙一直握在手里。“要钱没有，要命拿去。”